Emincé de poulet sauce aux champignons

Ingrédients :

  • blancs de poulet coupé en émincé : 300 g
  • champignons blancs émincés : 160 g
  • beurre : 20 g
  • huile : 1 c. à soupe
  • épices Liqama Hlouwa Dar CHOUMICHA : 1 c.à café
  • bouillon de poulet : 10 cl
  • crème fraîche : 10 cl
  • sel

Pour servir :

  • Pâtes langue d'oiseau cuites

Préparation :

Dans une poêle, faire revenir les champignons émincés dans le mélange beurre/huile. 
Ajouter le poulet émincé et les épices Liqama Hloua Dar CHOUMICHA. 
Mouiller avec le bouillon et laisser réduire à feu vif. 
Saler puis incorporer la crème et continuer la cuisson pendant 1 mn environ. Goutter et rectifier l'assaisonnement. 
Servir le poulet émincé aux champignons accompagné de pâtes.

Dans une poêle, faire revenir les champignons émincés dans le mélange beurre/huile. 

Ajouter le poulet émincé et les épices Liqama Hloua Dar CHOUMICHA. 

Mouiller avec le bouillon et laisser réduire à feu vif. 

Saler puis incorporer la crème et continuer la cuisson pendant 1 mn environ. Goutter et rectifier l'assaisonnement. 

Servir le poulet émincé aux champignons accompagné de pâtes.