Dans un bol, mélanger la viande hachée avec l'oignon, les épices Dar CHOUMICHA Liqama Harra et le sel.
Laisser reposer au frais 30 mn.
Dans un récipients, mélanger les légumes de la salade et l'assaisonner.
Fixer la viande hachée sur des brochettes et les griller.
Servir les brochettes de Kefta accompagnées de salade de tomate à l'oignon et au poivron.